Yemek Tarifleri

Karışık Ev Pizzası Tarifi

Karışık ev pizzası tarifi ile sürekli dışarıdan almak yerine artık evde kendi pizzanızı yapabilirsiniz!  Karışık ev pizzası evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz bir pizzadır. Peki yapımı oldukça kolay olan ve pişirmesi kısa süren bu pizza için gereken malzemeler nelerdir?

Hamuru Yapımında Gereken Malzemeler

  • 1 paket toz maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 4,5 su bardağı un (900 ml.)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml.)

Sos Yapımında Gereken Malzemeler

  • 3 dal taze kekik
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı domates püresi (200 ml.)
  • 1 çay kaşığı tuz

Pizza Üzerindeki Malzemeler

Karışık ev pizzasının üst malzemesini koyarken malzemelerin miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Aşağıda miktarı yazmayan malzemeleri kendi isteğinize göre az ya da çok koyabilirsiniz veya başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

  • Dilim sucuk
  • 8 adet zeytin
  • 4 yemek kaşığı konserve mısır
  • Sosis
  • Mantar
  • 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
    pizza-fotografi
    Karışık Ev Pizza

Karışık Ev Pizzası Nasıl Yapılır?

1) Pizza hamuru için gereken 1 su bardağı ılık sütü ve 1 paket kuru mayayı derin bir kaseye ekleyin ve karıştırın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.

2) Karışımın içine ilave olarak biraz un ve 2 adet yumurta sarısını ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

3) Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar karışıma un ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamurun mayalanması için yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kapatın ve yarım saat bekletin.

4) Pizza sosu için gerekli olan malzemeleri bir kaseye ekleyin ve karıştırın.

5) Mayalanmış olan hamuru pişirme kağıdı üzerine koyup fırın tepsisine serin. Hamuru, kenarlı olacak şekilde tüm tepsiye eşit olacak şekilde yayın.

6) Önceden hazırlamış olduğunuz sosu pizza hamurunun üzerine iyice yayın.

7) Üzeri için gereken mısır, mantar, sosis, dilim sucuk, ve zeytini pizza hamurunun üzerine serpiştirin.

8) Pizzanızı önceden 200 derece ısıtılmış olan fırında pişirmeye koyun.

9) 10 dakika kadar bir süre pişirdikten sonra tepsiyi fırından çıkarın ve kaşar peynirini pizzanızın üzerine serpiştirin. Ardından kaşar peyniri eklenmiş olan pizzayı tekrardan fırına koyun.

10) 5 – 6 dakika pişirdikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu